Anfang November wurde die traditionsreiche Metzgerei Röschl an der Bilker Allee vom Unternehmen Ludwig übernommen. Insgesamt gibt es nun fünf Filialen in Düsseldorf und eine in Meerbusch. Gegründet wurde die Metzgerei Ludwig bereits vor mehr als 25 Jahren von Metzgermeister … Weiterlesen
Wie Metzgereien eine Zukunft haben
Meerbusch. Landauf landab schließen Metzgereien – die Konkurrenz der Discounter ist zu groß. In Meerbusch geht die Firma Ludwig einen anderen Weg. Sie übernahm eine Metzgerei und modernisierte die Produkte. „Etwas mit Hähnchen?“, fragt Bettina Heuser am Telefon und antwortet: … Weiterlesen