Wie Metzgereien eine Zukunft haben

Meerbusch. Landauf landab schließen Metzgereien – die Konkurrenz der Discounter ist zu groß. In Meerbusch geht die Firma Ludwig einen anderen Weg. Sie übernahm eine Metzgerei und modernisierte die Produkte. „Etwas mit Hähnchen?“, fragt Bettina Heuser am Telefon und antwortet: … Weiterlesen